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ソロモンアイランドカカオチョコレート
チョコレート（食品）

ソロモン諸島で栽培された有機無農薬のカカオ豆を使用し、5-ALAをプラスした新しいチョコレートが誕生しました。

カカオに含まれる良質なカカオバターのほのかな甘味と和三盆糖のコクがマッチし、どなたにも美味しいと感じてもらえる自信作です。

  • 価格：1,296円（税抜：1,200円）
    →賞味期限間近の為、特別価格：864円（税抜：800円）
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ソロモンアイランドカカオチョコレート誕生！

4つのこだわりポイント

  1. 1  生命の根源物質と言われるアミノ酸 「5-ALA」 配合
  2. 2  毎日、健康的に取り入れやすい甘さを抑えた77%の高カカオ配合
  3. 3  自家栽培、児童労働フリーの希少なソロモン諸島産カカオ豆使用
  4. 4  沖縄産サトウキビから独自製法で丹念に仕上げた尚和三盆糖使用
5-ALA×Solomon`s CACAO 77%

ソロモン諸島産の希少なカカオ豆を使用した国産チョコレート

南太平洋に浮かぶソロモン諸島

ソロモン諸島はオーストリアの北東、メラネシア文化圏に位置する南太平洋に浮かぶ大小992の島々でできている小さな島国です。広い海に囲まれ豊かな熱帯雨林に覆われた自然豊かな島々でカカオ豆が栽培されています。

自然と共生した無農薬カカオ豆を使用

ソロモン諸島のカカオ豆は、その土地にあった有機無農薬栽培を実施してます。地元の熱意あるファーマーが根気強く丁寧な栽培方法で、天然風味豊かで強靭なカカオ豆を栽培できるようになりました。今までは、地域や血族だけで長く栽培されており、限られたインフラにより近隣諸国だけで流通していましたが、世界でも無農薬で丁寧に栽培しているカカオ豆が少しずつ注目され始めました。日本では、大変珍しい希少なカカオ豆です。

ソロモン諸島のカカオ豆

日本で開発された特別なアミノ酸「5-ALA」を配合

おいしく手軽に５- ALA補給！

5-ALA は数多くのアミノ酸の中でも唯一、体内で鉄分と結びついて血液中のヘモグロビンになったり、マグネシウムと結びついて葉緑素の原材料にもなれる重要なアミノ酸です。また、77%という高カカオに含まれるカカオポリフェノールは、強力な抗酸化作用を持つことで知られています。これら二つの成分が相まって、健康維持をサポートする一方で、甘さは控えめに抑えられているため、健康的に毎日摂取しやすいチョコレートとなっています。

アミノレブリン酸の効果

生産者アグネスさんの声

日本の人たちにも是非私たちのカカオを楽しんで欲しい!!

皆さんコンニチハ!! 私たちは、自前で農場を持っているからこそ収穫時にカカオ豆をよく観察し、生育状態が充分なもののみを摘み取ることができます。また、一番重要な発酵過程プロセスは、質にばらつきが出るため、基本的にはダディがたった1人で管理をしています。手間はかかりますが惜しまず根気強くやることで、農場の信頼維持につながります。

原材料名

カカオニブ（カカオ豆（ソロモン諸島））、砂糖、ココアバター、加工黒糖、アミノ酸粉末（5-アミノレブリン酸含有） / 乳化剤、（一部に乳成分・大豆を含む）

栄養成分表示（50ｇあたり）

エネルギー295kcal、たんぱく質4.8g、脂質22.3g、炭水化物21.2g、食塩相当量0g（推定値）

原産国

日本

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ソロモンアイランドカカオチョコレートご利用ガイド

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